Guía Comercial | Cámara de Comercio de Medellín > La Cacaotera Real
La Cacaotera Real
junio 03 2025
En la cacaotera real, desde la pulpa hasta el corazón del grano, cada parte del cacao tiene un propósito. Puedes encontrarnos en nuestras tiendas , disfrutar de nuestro espacio o asistir a nuestra ruta cacaotera con experiencia de chocolate! Con el mucílago, preparamos una limonada que sorprenderá tu paladar. Luego, de ser fermentado y secado artesanalmente en la finca, tostamos el grano y obtenemos los nibs de cacao, perfectos para agregar a nuestra granola, bowl, batidos y postres. Con esos nibs elaboramos la masa de cacao, el corazón de nuestras preparaciones. De ahí nacen las bolas de chocolate de mesa al 100%, para hacer bebidas calientes, frías o experimentar en casa. También están los rustic cacao bites, mini bites, que son bocados redonditos para saborear , acompañar un café o compartir con las visitas. Y nuestras barras de chocolate, con 70, 80 y hasta 100% cacao, algunas rellenas con frutas tropicales como mango, maracuyá, carambolo, mandarina, arándanos o semillas. En La Cacaotera, el cacao no solo se transforma se convierte en alimento que nutre, conecta y alegra. ¡Desde la raíz… hasta tu paladar , la cacaotera real.
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